Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:
Küchenchef (m/w/d)
in
Kühlungsborn
Ort: Kühlungsborn
Lage: Direkte Ostseenähe
Arbeitszeit: Vollzeit
Größe: 50 bis 100 Zimmer
Art des Betriebes: traditionelles 4*-Hotel
Ihre Aufgaben
-
Verantwortung für Warenbestellung, Einhaltung von Hygienevorschriften, Kalkulation der Speisekarte sowie für die Kontrolle der Wareneinsätze und Kosten
- Führung des Küchenteams sowie Organisation und Koordination der Einsatzzeiten, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen, Begleitung der Azubis während ihrer Ausbildung
- Verantwortung für die Zubereitung der Speisen im Frühstücksgeschäft, á la carte Geschäft, bei Veranstaltungen und der Bereitstellung des erforderlichen Mise en Place.
- Du leistest einen erfolgreichen Beitrag zur Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots und der Qualität der Speisen, Bestandsaufnahme und Optimierung der Lagerhaltung
-
Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP
Ihr Profil
-
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie einige Jahre Berufserfahrung
- Erste Führungserfahrung
- Hands-on-Mentalität
- Teamplayer mit Gespür für Zahlen und Zutaten
- Belastbarkeit und Flexibilität
Ihre Vorteile
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Geburtstagsgeschenke und steigender Urlaubsanspruch
- Auf Wunsch Mitarbeiterverpflegung und Personalunterkunft, Reinigung der Arbeitskleidung
- Familiäre und freundliche Atmosphäre mit flachen Hierarchien
- Überdurchschnittliche Karrierechancen und viele weitere Benefits
Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!
Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.
Passt nicht? Kein Problem
Die Stellenbeschreibung passt nicht so
ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit
Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren
aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles
weitere klären wir im Nachgang per Telefon.
Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser
Ausschreibung.
So geht es weiter
- Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
- Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf „Jetzt online bewerben“ klicken.
- Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
- Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
- Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
- Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.
Ihr Ansprechpartner
Herr Jörg Matthiessen
Bitte beachten Sie, dass Sie damit Daten über WhatsApp an uns senden.
Für höheren Datenschutz verwenden Sie den „Jetzt online bewerben“ Button.